在临沂，哪里能品尝到火出圈的“甘肃麻辣烫”？
- 发布时间：2024-03-16 17:07 | 作者： | 来源：临沂信息网 | 浏览次数：次
- 记者 刘元迪 临沂报道 最近，甘肃天水麻辣烫火爆出圈，相关话题登上各大平台热榜。让人不禁好奇，它究竟有何魅力，吸引大家争相想要品尝？在临沂，哪里又可以吃到呢？ 说起麻辣烫，大家脑海中浮现出来的往往是一直大热的四川麻辣烫、东北麻辣烫。四川麻辣烫以重麻重辣为特色，注重带给味蕾的刺激。东北人对四川麻辣烫进行了改良，原本的麻辣重口味由汤底转为可选择的小料，红油汤汁被极具东北特色的麻酱取代，火遍全国。与这俩大家熟知的美食相比，甘肃天水麻辣烫显然开辟了一个新赛道。 据网友描述，甘肃天水麻辣烫的配菜常用签子串成串，成捆摆放任消费者挑选，随后下锅烫熟，捞出放入原汤和调料，浇上一大勺油泼辣子，一口下去，麻辣鲜香，清爽“不糊嘴”。美味的灵魂在于天水特有的花椒、辣椒和手擀粉，还有独家秘制汤底，让人回味无穷。最让人不能拒绝的一点是，价格便宜！ 想吃甘肃天水麻辣烫，不一定要去甘肃，临沂也可以。记者梳理各平台发现，临沂目前能搜索到的“甘肃麻辣烫”有两家，均位于兰山区，大家感兴趣可以前去品尝。
