苍山大蒜缘何独秀?特色农产品目标价格保险起作用
- 发布时间：2018-06-05 03:41 | 作者： | 来源：临沂信息网 | 浏览次数：次
- 今年，蒜薹、大蒜价格一路走低，一些大蒜产区的价格出现断崖式下跌，卖大蒜、蒜薹的钱都不够支付人工费，着实让许多蒜农犯了愁。而临沂兰陵县蒜农却气定神闲，那么他们为何能这样“处变不惊”呢？ 眼下正值新蒜上市季，一些大蒜产区鲜蒜地头收购价仅为0.6元/斤，同比下降约40%，较2016年降幅更是高达78%。大蒜价格持续下跌引发社会广泛关注，部分产区出现“卖蒜难”。而在“中国大蒜之乡”兰陵县，鲜蒜在地头一开市收购价就达1元/斤，特色农产品目标价格保险，让兰陵蒜农吃了“定心丸”。 “今年咱买了大蒜保险，无论价格跌得多惨，保险公司都会根据协议按每斤1.9元的价格给咱补偿，赔不了。”长城镇蒜农李世忠气定神闲地告诉记者。今年蒜薹掉价，一些大蒜产区收购价低至0.3元/斤，而苍山蒜薹最高价达到3元/斤，平均价在2.5元左右。 苍山大蒜品质好，蒜商抢着买 苍山大蒜、蒜薹为什么价格高、市场好？关键是品质好，有品牌优势。苍山大蒜种植有近两千年的历史，在2011年国家农产品地理标志登记保护产品展上，苍山大蒜因其优良的品质、丰富的营养及药用价值等特点，被评为金奖。在2016年中国品牌价值评价信息发布会上，苍山大蒜初次参评，品牌价值高达172.71亿元，位居初级农产品类地理标志产品第11位。 品牌要靠品质来保证。当地土壤以砂质为主，并含有较高的有机质，地下水微量元素丰富，使苍山大蒜在品质上具有香、辣、粘、浓、美味等特点，其含有的17种可测氨基酸中，除胱氨酸外，其他16种均比其他大蒜的含量高39.2%，可供人体直接吸收的氨基酸比其他大蒜多51.5%。临沂国之源蔬菜食品有限公司业务经理王恩浩介绍说，苍山大蒜为四六瓣，粒大，肉质白嫩、汁多味浓，深受客户青睐。 “苍山蒜色泽好、耐储存，深受市场好评；其他产区的蒜薹在冷库里只能放到春节前，而苍山蒜薹可以存放第二年二月底不变样；苍山蒜薹长度普遍达到50至70厘米，其他产区的也就30厘米，又细又短。”谈起苍山蒜薹的优点，大蒜经纪人姬常龙很是专业。 掘金大蒜产业链，蒜农得实惠 “我们都是从蒜农手里收购大蒜，然后在附近乡镇设立加工点进行初加工，将蒜米运回公司进行清洗、杀菌、冷冻、包装等再次加工。”兰陵利发蔬菜食品有限公司负责人周如洲说，每年公司的蒜米产量在8000吨至1万吨，加工后的大蒜主要销往韩国、新加坡、德国等国家，还带动百余名劳动力就业。 临沂国之源蔬菜食品有限公司业务经理王恩浩说，公司主要进行出口保鲜大蒜、保鲜蒜米、黑蒜的加工业务，成品主要出口东南亚、欧洲和澳大利亚，每年蒜米出口量1.2万多吨，蒜头出口量2万吨。公司近几年在研究和探索大蒜深加工业务，黑蒜是公司的首个深加工项目，经过发酵工艺生产的黑蒜，价格能翻四五倍。 每到大蒜、蒜薹收获季，大蒜经纪人姬常龙都会到田间地头收货。像他这样进行大蒜、蒜薹贩卖的大蒜经济人，兰陵县有一千多名。 政府提供保费补贴，蒜农种蒜更踏实 大蒜是兰陵县的主导农作物之一，如何帮助蒜农规避市场风险，有效保护大蒜产业健康发展，是兰陵县委县政府一直探索的重要课题。2014年底，兰陵县开始研究申请蒜薹目标价格保险工作，2016年该县被列为全省唯一一个蒜薹目标价格保险试点县。在全国首次推出蒜薹目标价格保险机制。 “我们公司近几年都参与了蒜薹目标价格保险工作，近3年兰陵县蒜薹投保面积达80万亩，赔付金额达4000万元。”太平财产保险有限公司临沂市兰陵分公司负责人周新伟说。 据悉，今年兰陵县大蒜种植面积33万亩，其中蒜薹参保面积30万亩，目标价格2.5元/斤，目标价格保险投保标准1200元/亩。每亩保费84元，其中60%由政府承担，农民承担33.6元。今年，兰陵县又新增10万亩大蒜保险，目标价格1.9元/斤。蒜薹、大蒜目标价格保险惠农政策的实施，最大程度地减少和降低了价低造成的种植损失，有效地保障了蒜农利益。 近年来，随着兰陵县价格改革在农业领域的深入推进，农业价格保险产品应运而生，已成为除传统农业政策性保险之外，进一步增强农民抵御市场风险的能力、满足农民增收需求的重要险种，在保证农民收益、稳定农产品价格等方面发挥了重要作用。
